Agosto 11, 2025

LUCIANO PIGNATARO BLOG: la cucina irpina senza cliché di Vincenzo Vazza.

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia - Campania - Avellino   Antonella Tocco ha puntato su un cavallo di

Agosto 8, 2025

GAMBERO ROSSO: Il Ristorante che ha portato una nuova luce in Irpinia.

Il Ristorante che ha portato una nuova luce in Irpinia.Siamo emozionati e grati per le parole che Il Gambero Rosso

Agosto 8, 2025

ITALIA IN TAVOLA CHECK-IN: Sapori d’Irpinia e Sannio nel menu Transumanza del ristorante N’ata Luna

Ristorante N’ata Luna unisce cucina irpina di territorio e tecnica contemporanea grazie allo chef Vincenzo Vazza. Degustazioni ricche, materie prime

Agosto 8, 2025

LUCIANO PIGNATARO BLOG: N’ata Luna, il gusto della semplicità, a Grottaminarda.

Guida ai ristoranti e alle trattorie del Sud Italia   Quando provo un nuovo ristorante cerco un’esperienza totale, stimolante e seducente che

Agosto 8, 2025

AVELLINO TODAY BLOG: N’Ata Luna il gusto della semplicità, Vazza: “Raccontiamo l’Irpinia: grandi materie prime e ottimi produttori”.

A Grottaminarda la nuova avventura professionale dello chef di Bonito   Semplicità, territorio e creatività sono le parole chiave del nuovo menu di

Agosto 8, 2025

AVELLINO TODAY BLOG: Una serata d’eleganza e radici: “A Cena con il Produttore” emoziona al N’ata Luna.

Protagonisti lo chef Vincenzo Vazza, portavoce di una cucina radicata e raffinata, e Marianna Venuti, produttrice vitivinicola che custodisce e

Agosto 8, 2025

AVELLINO TODAY BLOG: La Transumanza: viaggi, memorie e connessioni nel nuovo menu di Vincenzo Vazza.

Lo chef del ristorante N'Ata Luna di Grottaminarda lancia un nuovo percorso degustazione ispirato alla via dei tratturi.   Grottaminarda, antico crocevia

Agosto 6, 2025

IRPINIA MOOD Food Festival 2025: Chef Vincenzo Vazza.

C’è chi torna dove si sente a casa, e lo fa ogni volta con qualcosa in più da raccontare.   È il